Aby uratować światowe zasoby ryb i oceanów, naukowcy ścigają się w poszukiwaniu lepszych i zrównoważonych sposobów wytwarzania zdrowych produktów odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe Omega-3, biodiesel, akwakultura i żywność dla zwierząt gospodarskich z szybko rosnących mikroalg. Nowe badania przeprowadzone na Uniwersytecie Flinders…

Ziołowe suplementy mogą być naturalne, ale to nie znaczy, że zawsze są bezpieczne. Nowy opis przypadku pojawiający się w Heart Rhythm Case Reports, oficjalnym czasopiśmie Heart Rhythm Society, opublikowanym przez Elsevier, jest tego przykładem. Opisuje on pacjenta, który doświadczył zawrotów głowy i…

Kiedy osoba cierpiąca na cukrzycę, wysokie ciśnienie krwi lub chorobę zwyrodnieniową stawów udaje się do swojego lekarza pierwszego kontaktu, oczekuje leczenia opartego na nowoczesnych dowodach medycznych. Może to oznaczać zalecenia dotyczące odżywiania i ćwiczeń fizycznych, recepty na leki, regularne pomiary postępów i…

Dieta bezglutenowa nie jest dietą samą w sobie. Nie ma głównych zasad czy składników żywieniowych, nie ma wymagań kalorycznych ani wymagań dotyczących jakości żywności, a raczej jest to proste pominięcie w swojej diecie rodzaju białka – glutenu. Gluten jest białkiem występującym w…